Dr. Anna Salat este specializată în stomatologie conservatoare și estetica. Este renumită pentru restauratii din compozit care copiază morfologia naturală. Expertă în domeniul ei este co-autor al cărții Layers alaturi de Jordi Manauta DDS, publicată de Quintessence în 2012.
Tehnica ei de aranjare a straturilor de rășină compozită, recreează culoarea, opacitatea, forma și anomaliile de suprafață ale dinților naturali. Tehnicile de stratificare optimă nu numai că creează frumusețe cu aspect natural în restaurări, ci și imită bioarhitectura înnăscută a dinților, care este fundamentul rezultatelor funcționale și estetice.